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淮安盱眙龙虾开捕 10万"虾人"开启"忙碌季"

作者:佚名  来源:未知

淮安盱眙龙虾开捕 10万"虾人"开启"忙碌季"

  八岗粮管所的一名职工告诉澎湃新闻,该石武强正是八岗粮管所的所长石武强。

淮安盱眙龙虾开捕 10万"虾人"开启"忙碌季"

原标题:盱眙10万“虾人”开启“忙碌季”5月17日,伴随着县委书记梁三元的一声锣响,第十七届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节龙虾开捕仪式正式启动。“一年到头,就盼着今天!”开捕现场所在的明祖陵镇3000亩的连片龙虾养殖湖,路两边的各式运输车辆排得老长。鲜红肥美的龙虾刚刚出水,就被迅速抢购、分装、打包,发往全国各地。不少外地龙虾贩子说,每年只有到盱眙观看了开捕仪式,拉走了几车龙虾,才能真正找到龙虾上市的感觉。

梁三元说,近年来盱眙着力农业供给侧结构性改革,按照省委省政府“生态优先、绿色发展”和市委市政府“一虾先行、诸业并进”的发展要求,坚持龙虾节庆引领,大力推广“虾稻共生”种养模式,不断加快龙虾旗舰店连锁经营步伐,着力推动盱眙龙虾全产业链发展,不仅塑造了“红红火火、创新创业”的龙虾精神,打造了富民强县的百亿级产业,而且让龙虾成为盱眙最具识别性的城市标志。

截止目前,我县龙虾养殖面积超30万亩,其中,龙虾净养面积万亩、虾稻综合种养面积万亩,年交易量超10万吨,加盟店超1500家,带动近10万人发家致富,盱眙龙虾品牌价值达亿元,牢牢占据全国淡水产品品牌价值榜榜首。像明祖陵镇这样的虾稻综合种养,到今年底将达20万亩。从今天开始,我县从事龙虾产业的约10万“虾人”,又进入了忙碌的丰收模式。

在盱眙周小帅龙虾食品有限公司的生产车间,工人们正在对烧制好的速冻龙虾进行包装,公司负责人告诉记者,大学毕业就看到了盱眙龙虾这个商机,她从2013年5月开始做龙虾外卖,到现在有三年多了。

盱眙龙虾产业给他们带来的不仅是收入的提升,更多的是参与到家乡特色产业中的一种自豪感和责任感。

公司合伙人沈忱说,我们从起初200平米的小工作室到现在1000多平的公司,从几个人到目前的几十名员工,销量起初每天只有几十单,现在高峰期有三五千单。

越来越多的市民“爱”上小龙虾,越来越多的商家“盯”上龙虾市场,也让越来越多的人从事龙虾产业。

位于兴隆乡陡湖村的龙飞湖生态农业有限公司最具有代表性,从当初的名不经传,公司现已成为淮安市农业产业化市级龙头企业,成为全国第一家“中国盱眙龙虾活体出口基地”。

公司设在湖区内的2000多亩“盱眙龙虾标准化养殖基地”也被农业部评为“农业部水产健康养殖示范场”。

从养殖到销售,从烹饪到调料生产,从龙虾美食到龙虾文化产品,使得“盱眙龙虾”产业日渐完善。

目前已经有超过10多万人在龙虾产业链上淘金,而这也促使着龙虾养殖产业迅猛发展,每年龙虾的价格和销量都在增加,养殖的面积也在不断扩大。

规模做加法,效益做乘法。

龙虾产业链从传统的养殖、捕捞、贩运、烧制,逐步拓展到以龙虾酱、龙虾纪念品制作等为主的加工业,以调料、龙虾运输为主的物流业,以龙虾垂钓、体验为主的乡村旅游,以龙虾影视创作、主题公园等为主的文化创意产业。

比如,有滋有味的龙虾,就带动了有滋有味的山水。

盱眙将龙虾、龙虾节与创意文化融合,与秀美的山水资源接轨,成立文体旅集团,围绕龙虾主题打造旅游景区,先后建设龙虾研发中心、龙虾博物馆、龙虾产业大厦、龙虾科技园等,吸引了一大批客商前来投资兴业,每年有300万人次外地人纵情领略有滋有味的盱眙山水。

全国第一部以龙虾为主题的电影《泡菜爱上小龙虾》将在今年夏天龙虾节期间与广大人民见面。

下一步盱眙将重点打造盱眙龙虾旗舰店,开展会员店标准化建设,逐渐把盱眙龙虾做成中国餐饮业的“肯德基”“麦当劳”。

定标准、抓质量、铸品牌、塑产业链,回顾二十年来小龙虾的“成长”历程,盱眙聚力创新,小龙虾经历了从当初的“自生自灭”到“网围养殖”,到“湖泊养殖”,再到虾稻共作“配套精养”的三次巨变。

有滋有味龙虾节庆,聚力聚焦创新富民,三次巨变,产量越养越高,价值链越拉越长,行销全国,富裕千家万户。

(田敏周莹)(责编:唐璐璐、张鑫)。

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